Quelle destination italienne au mois d’octobre ?
Si vous fuyez les foules des mois d'août et juillet, le mois d'octobre est une période idéale pour se rendre sur une destination Italienne. En effet, le pays bénéficie d'un
L’automne dans vos assiettes italiennes
L'arrière-saison est l'occasion rêvée de garnir nos assiettes de savoureux légumes colorés : potirons, citrouilles, pâtissons et autres courges en tout genre, navets, champignons des bois
L’importance de l’artichaut dans la cuisine italienne
L'importance de l'artichaut dans la cuisine italienne
Il Prosciutto di Parma, le jambon sec préféré des italiens.
Quoi de mieux que de déguster une bruschetta avec une délicieuse tranche de jambon de Parme AOP ? Le traditionnel "Prosciutto di Parma" est originaire du sud de la province de Parme.
L’ail et le piment dans la cuisine italienne
Parler de cuisine italienne est comme parler d'une référence. Le bon goût de la Méditerranée, le doux parfum des provinces ; bref, un régal pur et simple ! Il faut dire
3 jours à Naples
Sur les rives de la Méditerranée, au pied du mythique volcan du Vésuve, il existe une ville bouillonnante qui va vous faire perdre la tête. L’Italie regorge de lieux exceptionnels
3 desserts italiens frais et rafraîchissants
L’Italie s’invite à votre table ! Achevez votre repas sur un air de «felicità» grâce à 3 savoureuses douceurs, synonymes de fraîcheur et de légèreté, et faites voyager vos papilles
Recette authentique des linguine alle vongole
Bienvenue en Italie ! La recette qui va suivre est une spécialité napolitaine. Ceci est la version simple (ou blanche) de cette recette. Elle se réalise principalement avec des linguines
3 recettes pour cuisiner les courgettes comme en Italie
Avec ses journées longues et ensoleillées, l'été apporte avec lui de nouveaux légumes pour agrémenter les recettes de cette saison chaude. Quoi de mieux qu'un petit voyage en Italie pour
4 recettes italiennes sans gluten
Cuisiner des bons plats italiens et sans gluten peut sembler être un pari osé, mais pas si fou en réalité ! La cuisine italienne sans gluten est variée et savoureuse :
