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Les artichauts dans la cuisine italienne
Même si certaines personnes l’ignorent, l’Italie est le premier producteur d’artichauts sur le continent européen. Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que ce légume de saison occupe une place importante dans la cuisine italienne. Il est dégusté cuit ou
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Pâques : 2 recettes italiennes
Le week-end de Pâques arrive et vous vous demandez quel repas préparer ? Voici deux recettes issues de la cuisine italienne qui raviront les papilles de votre famille en ce jour spécial. Torta pasqualina, ou tourte pascale à l'italienne Une recette salée pour
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Women in Coffee – By Caffè Vergnano
En cette journée internationale du droit des femmes, nous avions envie de vous présenter une belle action, celle de Women in Coffee mise en place par les Caffè Vergnano. Caffè Vergnano, la passion du café depuis 1882 Entreprise familiale de torréfaction depuis
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Trentino, Dolomites, speck et strudel : évasion garantie
Après la vallée d’Aoste, prenons aujourd’hui la direction du Trentino. La région de Trentino et des Dolomites Cette région est située au nord de l'Italie, dans les Alpes orientales. Sur cette zone cohabite la culture italienne, la culture allemande et la culture
