5 plats incontournables de la cuisine italienne
Qui n'a jamais rêvé d'une dolce vita à l'italienne
3 plats typiques italiens pour l’Épiphanie
La fête de l'Épiphanie est célébrée le 6 janvier avec une fête nationale en Italie. Comme le disent les italiens : “l’Epifania tutte le feste si porta via!” : l'Épiphanie termine toutes
3 idées d’entrées pour vos tables de fêtes
Pendant les fêtes les italiens aiment la friture… Voici 3 idées d’entrées pour vos tables de fêtes. Laissez-vous inspirer et surprenez vos convives pour la Saint Sylvestre. Pour un voyage
Le Cioccolata calda
Le Cioccolata calda Calda, ou chocolat chaud italien, est l’une des douceurs gastronomiques les plus emblématiques d’Italie. Ni tout à fait une boisson, ni tout à fait un dessert, cette
Un menu italien sans gluten
Il est difficile de suivre un régime sans gluten quand on aime la cuisine italienne. Et pourtant, voici un menu gourmand et sans gluten qui ravira vos papilles. N’oubliez pas que
La piadina, rivale de la pizza ?
La piadina est un plat traditionnel Italien « street food ». Il s’agit d’une pâte qui est le plus souvent roulée, remplie de fromage, de jambon et de légumes. La pure recette
2 recettes de risotto réconfortants
Bienvenue en Italie ! Pour un agréable passage aux saisons les plus fraîches de l’année, nous vous proposons deux recettes savoureuses de risotto réconfortants. Ce met typiquement italien peut se
3 recettes italiennes automnales
Après les belles et longues journées baignées de soleil, place à l’automne. Nous vous proposons ainsi 3 recettes automnales italiennes riches en saveurs et en couleurs. Remède infaillible pour lutter
La polenta dans la cuisine italienne
La polenta, un ingrédient à tout faire Quand on parle de gastronomie italienne, sans doute que les premières idées qui viennent à l’esprit sont les pâtes ou la pizza. Pourtant, à
3 recettes italiennes à base de café
Aujourd’hui nous parlons de café. En effet, à l’occasion de la journée mondiale du café, comment passer à côté du « café à l’italienne » ? Comme vous le savez, le café est
