4 sauces italiennes pour changer de la sauce bolognaise
L’Italie est un pays riche en traditions et saveurs. Sa cuisine fait saliver le monde entier. Les pâtes sont un art, et la sauce bolognaise fait figure d’incontournable. Pour varier les plaisirs
3 biscuits italiens à faire à la maison
Hummm vous sentez l’odeur d’Italie qui s’immisce dans votre cuisine ? Succombez à ces délicieuses douceurs italiennes, rapides à préparer, ils séduiront toute la famille ! Voici les recettes de
Le Pecorino Romano : un fromage emblématique de la gastronomie italienne
Le Pecorino Romano est un fromage italien originaire de la région du Latium (Rome) mais principalement produit en Sardaigne. Son nom vient du mot pecora qui, en italien, signifie brebis. C'est donc
Le Negroni, apéritif italien incontournable, a 100 ans
Classé parmi l’un des grands classiques en termes de cocktail, le Negroni est avec le spritz l’un des apéritifs favoris des Italiens. Bien qu’il soit âgé de plus d’une centaine d’années, le mythe du
Sfogliatelle, pâtisserie typique de Campagnie
La Sfogliatelle est une pâtisserie italienne tout aussi connue que le tiramisu. Ce petit cône a la forme d’un coquillage avec des feuilles très fines. Les amateurs aiment la préparer
5 fromages italiens à découvrir
L’Italie regorge de plusieurs spécialités fromagères. Gorgonzola, parmesan et mozzarella ne sont pas les seuls fromages italiens qui existent. Laissez-vous surprendre avec cette délicieuse sélection pour découvrir de nouvelles saveurs. Caciocavallo, un
3 plats détox italiens
Quand vous décidez d'éliminer les toxines de votre corps, vous optez souvent pour des repas détox. Ce sont les meilleurs pour nettoyer votre organisme, bien qu’ils ne ravissent pas toujours
5 plats incontournables de la cuisine italienne
Qui n'a jamais rêvé d'une dolce vita à l'italienne
3 plats comfort food italiens
Lorsque nous voulons manger un plat réconfortant, la plupart d’entre nous se tourne vers la gastronomie italienne. Voici 3 plats comfort food italiens connus pour leur goût unique et surtout
3 plats typiques italiens pour l’Épiphanie
La fête de l'Épiphanie est célébrée le 6 janvier avec une fête nationale en Italie. Comme le disent les italiens : “l’Epifania tutte le feste si porta via!” : l'Épiphanie termine toutes