Journée mondiale du recyclage : la cuisine italienne anti-gaspillage
Le 18 mars de chaque année a lieu la journée mondiale du recyclage, et ce depuis 2018. Recycler, trier, choisir la bonne poubelle… ces gestes et ces réflexes sont devenus aujourd’hui
Les écoles de cuisine italiennes pour apprendre des grands chefs
Si depuis tout petit, la cuisine est un passe-temps. Gâteaux, pâtes à la carbonara ou à l'arrabiata, toute la gastronomie italienne y passe. Si vous rêvez d'avoir autant d'étoiles qu'un
3 pâtisseries incontournables en Italie
La cuisine italienne regorge de pâtisseries délicieuses, faisons un focus sur 3 patisseries incontournables en Italie. Du nord au sud de la péninsule, des fritole vénitiens à la cassata sicilienne,
Deux recettes italiennes de tiramisu végan
Grand classique de la cuisine italienne, le célèbre tiramisu tient son nom des mots italiens « tirami sù », qui signifie « remonte moi le moral ». Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce
La cuisine italienne en automne
La cuisine italienne en automne est pleine de saveurs
Les recettes italiennes avec IL SUGO
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Les artichauts dans la cuisine italienne
Même si certaines personnes l’ignorent, l’Italie est le premier producteur d’artichauts sur le continent européen. Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que ce légume de saison occupe une
Pâques : 2 recettes italiennes
Le week-end de Pâques arrive et vous vous demandez quel repas préparer ? Voici deux recettes issues de la cuisine italienne qui raviront les papilles de votre famille en ce jour
Trentino, Dolomites, speck et strudel : évasion garantie
Après la vallée d’Aoste, prenons aujourd’hui la direction du Trentino. La région de Trentino et des Dolomites Cette région est située au nord de l'Italie, dans les Alpes orientales. Sur cette zone
La Vallée d’Aoste, patrimoine gustatif foisonnant
La découverte de la Vallée d'Aoste est la garantie d'une expérience sensorielle riche et unique. Cette région est une terre de contrastes entre ses hautes montagnes et ses vallées
