Que choisir chez le traiteur italien ?
Réputée pour sa cuisine gourmande et colorée, la cuisine italienne régale vos papilles tout au long de l’année. Pour les grandes occasions telles que les fêtes de fin d’année, les anniversaires
Votre menu de Pâques à l’italienne
En Italie comme ailleurs, la fête de Pâques est une période importante qui donne l'occasion de se réunir en famille autour d'un bon repas. Cette année, pourquoi ne pas créer
Les vins à déguster avec la pizza
La pizza est un plat traditionnel convivial et parfait pour voyager en Italie le temps d'une soirée. Il s'agit d'une pâte à pain, assaisonnée d'huile d'olive, de sauce tomate et de
Cuisiner l’artichaut à l’italienne
Après un repas copieux, l'artichaut est l'ingrédient phare à inclure dans vos préparations durant quelques jours pour détoxifier l'organisme. En plus de réguler tout le système digestif, il assure également le
Vacances d’hiver en Italie & Spritz chaud
Vos vacances d’hiver ne sont pas encore prévues ? Il n’est pas trop tard pour réserver. Dans cet article, voici 4 idées de vacances d'hiver en Italie qui vous donneront envie
Pinsa Romana : la star de 2023 ?
Malgré leurs apparences similaires, la pinsa romana et la traditionnelle pizza napolitaine ne sont pas à confondre. Avec une pâte plus légère et plus saine grâce à un mélange de farine et
Les vins à déguster avec les lasagnes
Plat complet et sain, la lasagne est un plat emblématique de la gastronomie italienne. En plus de quelques étages de pâtes fraîches, de la sauce tomate, de la Mozzarella, certaines personnes
3 recettes italiennes pour le Veganuary
Qui dit nouvelle année, dit nouvelles résolutions ! Beaucoup ont décidé de commencer 2023 avec le VEGANUARY… mais qu’est-ce que c’est ? Une initiative, très simple, née en Angleterre en 2014, mais
Recette de gnocchi sans gluten : notre recette maison
Envie de saveurs italiennes authentiques ? Et si vous prépariez des gnocchi sans gluten ? Rapides à cuisiner, ils font partie de ces plats simples dont tout le monde raffole.
Les petits biscuits italiens
Qui n’aime pas savourer de délicieux petits biscuits italiens avec un ristretto ou un espresso pour terminer un repas transalpin ? Ces douceurs font partie des recettes italiennes typiques synonymes de dolce
