2 Recettes avec du prosciutto di parma
Préparé au nord de l'Italie à partir de cochons de races, nés et élevés en Italie, le prosciutto di parma, en français le jambon de Parme est un jambon 100
4 cocktails Italiens à savourer en terrasse
Synonyme de détente sous le soleil, le cocktail est une boisson appréciée pour son goût agréable, ses multiples saveurs et sa fraicheur. Découvrez nos recettes de cocktails italiens, faciles à préparer
3 idées de recettes italiennes avec de la ricotta
Ce fromage doux et onctueux est indissociable de l'Italie qui l'a vue naître ! Il se décline sous de nombreuses formes pour accompagner des mets autant sucrés que salés ! Entrées, plats
Recette traditionnelle de la Panna Cotta
La Panna Cotta est une spécialité culinaire qui nous vient du nord de l'Italie et plus précisément de la région du Piémont. Sa création remonterait au début du XXème siècle
Recette Osso Buco
La recette de l’Osso Buco est une recette d'origine italienne dont la difficulté est moyenne. L'origine de la recette Le terme "osso buco" signifie littéralement en français "os à trou". Ce plat tire
Recette et origine des véritables bigoli in salsa
Les bigoli in salsa (ou bigoli en sauce) constituent un plat typiquement vénitien. A l’image de la cuisine italienne, cette recette très simple est préparée à base d‘ingrédients authentiques et
Recette Panzanella
Présentation de la Panzanella Encore appelée Panmolle (pain mou), la Panzanella est une salade florentine réalisée à base de tomates et de pain. Ce menu végétarien est très populaire dans les
Recette Parmigiana d’aubergines
Il n’y a rien de tel qu’un plat italien typique pour profiter de la période estivale. Avec une spécialité tout à fait unique, la Parmigiana d’aubergines, séduira petits et grands
Tout savoir sur les fritures italiennes
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Recette simple et traditionnelle du panettone
Le Panettone est une brioche typique italienne. Cette pâtisserie est née à milan et est très largement répandue en Italie au moment des fêtes de fin d’année. Son succès s'étend à
