Quatre appellations d’origine protégée italiennes
"Prosciutto di parma", "parmigiano reggiano", "Gorgonzola", "Mozzarela di bufala"
5 idées originales d’utilisation du Parmigiano Reggiano
Que celui qui n’aime pas le Parmigiano Reggiano, le véritable Parmesan nous jette le premier camembert ! Ce fromage italien, classiquement parsemé sur les salades et les pâtes, entre dans
Des gressins pour vos apéritifs italiens !
En terrasse, au soleil, un verre de Chianti posé sur la table, et ce fin gressin à l’arôme d’huile d’olive qui vous croustille sous la dent
Antica Distilleria Russo, producteur de Limoncello
Le Limoncello est une liqueur à base de citron. Elle est issue de la péninsule de Sorrente dans la baie de Naples. En Campanie, il bénéficie d'une appellation d'origine et
La ricotta, incontournable de vos tables printanières
Les origines de ce fromage Un fromage blanc comme la neige, préparé à base de pâte fraîche et irrésistiblement fondant n’est autre que la fameuse ricotta.Ce délice venu tout droit de
