Recette simple et traditionnelle du panettone
Le Panettone est une brioche typique italienne. Cette pâtisserie est née à milan et est très largement répandue en Italie au moment des fêtes de fin d’année. Son succès s'étend à
Le Parmigiano Reggiano
Le Parmigiano Reggiano est un fromage traditionnel italien à pâte pressée cuite et fabriqué avec du lait de vache (les rouges reggianna qui sont des vaches de Parme). Un fromage de
Recette typique du Brasato al Barolo
Aujourd’hui pour rester dans la tradition typique piémontaise (et oui la région est à l’honneur en ce moment en restaurant), nous vous proposons une recette incontournable : Le Brasato Al
