4 cocktails Italiens à savourer en terrasse
Synonyme de détente sous le soleil, le cocktail est une boisson appréciée pour son goût agréable, ses multiples saveurs et sa fraicheur. Découvrez nos recettes de cocktails italiens, faciles à préparer
3 recettes estivales avec du Parmigiano Reggiano
Voici trois recettes estivales simples pour régaler petits et grands avec l’incontournable Parmigiano Reggiano. Soupe provençale estivale au parmigiano reggiano Dégustez une soupe en plein été avec cette recette originale Pour 4 personnes,
Parmigiano Reggiano ou Pecorino romano ?
Aujourd’hui c’est un duel au sommet que nous vous proposons : le Parmigiano Reggiano contre le Pecorino Romano… Lequel de ces deux fromages italiens ravira les palais ? Si vous avez certainement tous
La pizza, une institution italienne
L’origine de la pizza Qui ne connaît pas la pizza, ce met exquis et si simple à préparer, originaire de l'Italie ? L'origine du nom ne fait pas le consensus, mais il
L’huile d’olive italienne
L’Italie est, avec l'Espagne et la Grèce, l’un des trois principaux pays producteurs exportateurs d’huile d’olive. Description de l’huile d’olive italienne Connue depuis l’antiquité pour ses bienfaits, l’huile d'olive italienne est un
3 idées de recettes italiennes avec de la ricotta
Ce fromage doux et onctueux est indissociable de l'Italie qui l'a vue naître ! Il se décline sous de nombreuses formes pour accompagner des mets autant sucrés que salés ! Entrées, plats
La fontina : un fromage italien à découvrir
Origines La Fontina ou fontine en français est un fromage italien fabriqué à partir du lait de deux races de vaches. En effet, la tacheté rouge et la tachetée noire. Elles
Recette traditionnelle de la Panna Cotta
La Panna Cotta est une spécialité culinaire qui nous vient du nord de l'Italie et plus précisément de la région du Piémont. Sa création remonterait au début du XXème siècle
Le gorgonzola
Présentation Le gorgonzola est un fromage italien produit en Lombardie et dans le Piémont. Il tire son nom du petit village du même nom, près de Milan. Depuis 1996, ce fromage est
Recette Osso Buco
La recette de l’Osso Buco est une recette d'origine italienne dont la difficulté est moyenne. L'origine de la recette Le terme "osso buco" signifie littéralement en français "os à trou". Ce plat tire
