Être chez Il Ristorante, c’est évoluer dans une ambiance conviviale et se créer des souvenirs inoubliables. C’est cet environnement qui rend fière Bénédicte, responsable de salle chez Il Ristorante Marquette-lez-Lille, au quotidien.

Le·la responsable de salle : un vecteur de convivialité

Le·la responsable de salle manage une équipe de serveurs et de commis de salle. Il·elle gère avec passion son équipe et coordonne les différentes tâches à réaliser avant, pendant et après le service.

Son but : faire en sorte que le client se sente comme à la maison et soit satisfait de son passage chez Il Ristorante.

Pour assurer ce rôle essentiel au bon fonctionnement du restaurant, il faut être doté de certaines qualités. Le côté humain est notamment indispensable pour gérer une équipe qui peut être composée d’une pluralité de personnalités. Apprécier le contact client est également nécessaire pour que ce dernier soit accueilli dans de bonnes conditions et que son expérience soit la meilleure possible.

 Si le poste de responsable de salle et ses caractéristiques vous intéressent, retrouvez également le parcours de Charlène, responsable de salle puis adjointe chez Il Ristorante Saran

Bénédicte, responsable de salle

 Présente chez Il Ristorante Marquette-lez-Lille depuis 2014, Bénédicte a su évoluer grâce à sa force de caractère et sa passion du métier.

 Ayant commencé en tant que cheffe de rang, elle est aujourd’hui responsable de salle depuis 2017. Une carrière évolutive qui n’est pas rare chez Il Ristorante, on pense notamment à Cyril, devenu chef de cuisine en 3 ans dans notre restaurant d’Orléans.

Quand on demande à Bénédicte quel est son plus beau souvenir au sein d’Il Ristorante, elle nous répond qu’il y en a énormément. En huit ans de carrière, elle a assisté à de nombreux évènements, comme les soirées entre collègues et les pots d’anniversaire. Autant d’événements que de bons souvenirs avec ses collègues.

Si elle devait résumer son métier en un mot, elle dirait : passion. La passion de la cuisine italienne, du service, de ses collègues et surtout des clients. Elle met un point d’honneur à accueillir ces derniers comme si elle recevait sa propre famille, encore plus en ces temps de fête. C’est ça, l’ambiance Il Ristorante.

Alors, si vous êtes passionné.e par la cuisine italienne et le contact client, nos équipes n’attendent plus que vous ! Toutes nos offres d’emploi sur : https://www.ilristorante.fr/il-ristorante-recrute/