Incontournable lors d’une soirée festive, le Spritz (oups le cocktail … Comment ça il existe d’autres cocktails ?) est une boisson que beaucoup apprécient. Même s’il est généralement alcoolisé, sachez qu’il existe des cocktails sans alcool, dit VIRGIN ou BABY. 

A vous les Virgin Spritz cet été ! Mais sachez que tous les cocktails se déclinent : Virgin Mojito, Virgin Sex on The Beach, ou encore Baby Negroni. 

Dans cet article, on vous livre quelques recettes à consommer sans modération ☺ 

Le Negroni sans alcool

Ingrédients

• 3 cl de jus de clémentine ;
• 6 cl de bitter Venezzio sans alcool
• 2 grains de genièvre
• 2 cl de jus de citron vert
• des glaçons

Préparation du Baby Negroni

Placer votre verre quelques instants au congélateur pour le rafraichir. 

Moudre au pilon les baies de genièvre pour en faire ressortir tous les arômes. Cela apportera du peps à votre negroni sans alcool. 

Récupérer le jus de citron vert, et verser-le dans le verre. Ajouter ensuite le jus de clémentine, ainsi que le bitter Venezzio sans alcool. 

Remuer bien et savourer ! Fermer les yeux vous voilà désormais en Italie. Ce cocktail est un doux mélange de saveurs amères et acidulées. Laissez-vous surprendre ! 

Pour que le voyage soit aussi beau que bon, nous vous conseillons d’ajouter quelques zestes de citron et un quartier de clémentine sur le bord de votre verre. 

La recette du cocktail Negroni classique (avec alcool) est disponible ici : https://www.ilristorante.fr/2021/10/26/3-cocktails-italiens/ Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. 

Bellini sans alcool

Impossible de terminer ces recettes de cocktails Italiens sans alcool sans vous parler du Virgin Bellini. 

Ingrédients 

• 1 pêche ou 4 cl de nectar de pêche
• 1 cl de jus de citron 
• 6 cl de limonade 

Préparation

Si vous utilisez un nectar de pêche, verser dans une flûte, le jus de fruit, le jus de citron et la limonade. Voilà, c’est prêt !

Pour une version plus gouteuse, utilisez un fruit frais, et réaliser un smoothie. Laver et éplucher la pêche. Mettre les quartiers de fruits dans un blender, ajouter le jus de citron et un peu de limonade puis mixer le tout. 

Verser dans une flûte, et ajouter le restant de limonade (attention, ça mousse). 

Psst… Vous pouvez même utiliser une limonade Ginger Beer pour surprendre vos convives. 

Le Virgin Spritz

Ingrédients

• 6 cl de bitter Venezzio sans alcool 
• 5 cl de jus d’orange 
• 6 cl d’eau pétillante 
• 6 cl de limonade 
• Quelques glaçons

Préparation

Mettre les glaçons dans un shaker. Ajouter la limonade, le jus d’orange et le bitter Venezzio sans alcool.

Secouer ensuite vigoureusement votre shaker pendant quelques secondes. Verser la préparation dans un verre et ajouter l’eau pétillante. 

Pour décorer votre boisson, vous pouvez placer une tranche d’orange séchée dans le verre ou quelques branches de romarin. 

Bonne dégustation ! Vous sentez cette douce odeur de farniente ? 

Ps : pour la recette alcoolisée c’est par ici : https://www.ilristorante.fr/2017/07/17/le-spritz/

Vous voilà prêt à affronter les chaleurs estivales. 

Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter de bonnes vacances ! ☺