Casale Marchese producteurs viticoles italiens
Propriétaires depuis deux siècles du domaine Casale Marchese situé au cœur du Frascati DOCG et du Tuscolo. Cette famille italienne produit, de manière collégiale, différents vins italiens d’exception. Implanté depuis le XVIIIe siècle, sur un
The extraordinary italian taste
Un projet pour défendre l'authenticité des produits italiens Promu par le Ministère italien du Développement économique, l'ICE (institut italien pour le Commerce Extérieur) et Assocamerestero (Association des Chambres de Commerce italiennes
3 recettes de pâtes pour cet été
Pasta alla Checca C'est la salade de pâtes italiennes incontournable pour les vacances. Il vous suffit d’utiliser des produits simples et typiques italiens, et voilà une recette savoureuse et fraîche, parfaite
5 destinations populaires pour des vacances en Italie
L'Italie est un pays idéal où passer les vacances d'été. Quelle que soit la saison, c'est une contrée qui a toujours quelque chose à vous offrir. En plus de profiter
Medici Ermete, producteur de Lambrusco
Les Medici Ermete, artisans d’une production traditionnelle de Lambrusco d’excellence Reconnu dans le monde entier pour leurs vins italiens d’exception. Les Medici Ermete sont des producteurs chevronnés de Lambrusco. Et ils
3 recettes italiennes avec des pomodori
La vraie recette de la sauce tomate – Passata pomodori Pour 4 personnes Préparation : 10 minutesCuisson : + 20 minutes Ingrédients 8 pomodori (tomates) 1 oignon 1 gousse d’ail Thym frais Basilic frais 2 cuillères à soupe d’huile
Quatre appellations d’origine protégée italiennes
"Prosciutto di parma", "parmigiano reggiano", "Gorgonzola", "Mozzarela di bufala"
5 idées originales d’utilisation du Parmigiano Reggiano
Que celui qui n’aime pas le Parmigiano Reggiano, le véritable Parmesan nous jette le premier camembert ! Ce fromage italien, classiquement parsemé sur les salades et les pâtes, entre dans
Des gressins pour vos apéritifs italiens !
En terrasse, au soleil, un verre de Chianti posé sur la table, et ce fin gressin à l’arôme d’huile d’olive qui vous croustille sous la dent
Antica Distilleria Russo, producteur de Limoncello
Le Limoncello est une liqueur à base de citron. Elle est issue de la péninsule de Sorrente dans la baie de Naples. En Campanie, il bénéficie d'une appellation d'origine et
