Anthony, Pizzaïolo et Cuisinier chez Il Ristorante Compiègne
Découvrez Anthony, Pizzaïolo et Cuisinier chez Il Ristorante Compiègne. Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices
Les Zeppole de Saint-Joseph
Les Zeppole de Saint-Joseph sont des beignets fourrés de crème pâtissière ou de ricotta sucrée et décorés d'une cerise griotte. Cette recette italienne est élaborée à partir de pâte à choux,
2 recettes italiennes de printemps
Vous sentez cette douce odeur de chaleur se dessiner lentement ? Découvrez deux recettes italiennes de printemps pleines de saveurs et de fraîcheur. A tester au plus vite pour ravir
L’inverno italiano et ses saveurs gourmandes
Lorsque l’on pense à l’Italie, on pense à la Dolce Vita, aux journées ensoleillées et aux stations balnéaires italiennes. Mais en hiver, il bel paese nous réserve aussi de belles
Il minestrone : l’histoire d’une recette qui réchauffe l’hiver
Cet hiver qui s’éternise appelle à s’emmitoufler chaudement dans un plaid et à déguster un bon repas chaud, confortablement installé. C’est là que le Minestrone fait son entrée. Cette soupe de légumes,
La Chandeleur en Italie : tradition et recette du Migliaccio
L'histoire de la Chandeleur nous mène tout droit vers l'Italie. C'est ici que cette fête traditionnelle du 2 février est née, dans sa version initiale païenne, jusqu'à son évolution plus
