Les recettes italiennes à base de champignons
En Italie, septembre n’est pas seulement le mois des vendanges. C’est aussi celui où les marchés se parent de produits qui annoncent doucement l’automne : champignons parfumés, premières truffes et
Le risotto aux cèpes, une recette de chef
Après les polpettes de Lydia et la scaloppina marsala, ou encore la lasagne à la bolognaise #cuisinonsensemble le risotto aux cèpes, une recette de chef Recette: risotto aux cèpes Ingrédients pour 4
3 recettes italiennes d’automne aux champignons
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Risotto ai funghi
Le risotto est une spécialité reconnue de la cuisine italienne. Parmi toutes les recettes de risottos, celui aux champignons ou risotto ai funghi, demeure le plat italien de prédilection pour
