Où passer le réveillon du 31 décembre en Italie ?
Le charme enchanteur des villes italiennes séduit toujours de nombreux touristes. Découvrez l’ambiance festive du pays éternel. Ainsi que sa grande richesse historique et culturelle pour le réveillon du 31
Chants de noël italiens
En Italie comme dans beaucoup de pays, les chants font partis des incontournables de Noël. Découvrez 5 chants de noël italiens populaires en Italie. « Tu scendi dalle stelle » d’Alphonse de Liguori En
Qu’est-ce que le café suspendu ?
Le café suspendu est appelé "caffè sospeso" en Italie. Ce type de café est une tradition de solidarité pour les plus pauvres. En effet, les bars napolitains pratiquent toujours à
Les desserts de Noël italiens
L'Italie est reconnue pour sa gastronomie pleine de saveurs qui s'exporte dans le monde entier. Parmi ses spécialités, le pays possède une véritable tradition gastronomique de desserts et pâtisseries. Cet
La truffe blanche, une pépite italienne
La truffe fait partie des trésors dissimulés dans le sous-sol de nombreuses régions italiennes. Ce champignon est composé en majeure partie d’eau et de sels minéraux. Ils sont ingérés par
Menu végétarien et Gourmand
Il Ristorante, c’est une cuisine italienne, healthy et généreuse. La nouvelle carte automne hiver fait la part belle aux régimes alimentaires et propose désormais un menu végétarien gourmand. Si certains d’entres vous
Menu sans gluten et gourmand
Vous l’aurez sans doute remarqué, notre nouvelle carte automne hiver fait la part belle à une alimentation healthy et gourmande. On vous la présentait ici. Il nous tient à cœur chez
Le parmigiano reggiano un incontournable de la cuisine italienne
Fromage au lait de vache réputé de la gastronomie italienne: le parmigiano reggiano. En français, il est nommé le parmesan. C'est un fromage dont l'histoire remonte aux XIIéme siècle. Il
2 jours gourmands en Toscane
Une grande partie de l’équipe Il Ristorante s’est rendue en Toscane pour un voyage culinaire avec nos producteurs. Retour sur 2 jours de gourmandises et de plaisirs. Jour 1 15H00 : Atelier cuisine Après
Recette Panzanella
Présentation de la Panzanella Encore appelée Panmolle (pain mou), la Panzanella est une salade florentine réalisée à base de tomates et de pain. Ce menu végétarien est très populaire dans les
