4 sauces italiennes pour changer de la sauce bolognaise
L’Italie est un pays riche en traditions et saveurs. Sa cuisine fait saliver le monde entier. Les pâtes sont un art, et la sauce bolognaise fait figure d’incontournable. Pour varier les plaisirs
3 biscuits italiens à faire à la maison
Hummm vous sentez l’odeur d’Italie qui s’immisce dans votre cuisine ? Succombez à ces délicieuses douceurs italiennes, rapides à préparer, ils séduiront toute la famille ! Voici les recettes de
Le Pecorino Romano : un fromage emblématique de la gastronomie italienne
Le Pecorino Romano est un fromage italien originaire de la région du Latium (Rome) mais principalement produit en Sardaigne. Son nom vient du mot pecora qui, en italien, signifie brebis. C'est donc
Le Negroni, apéritif italien incontournable, a 100 ans
Classé parmi l’un des grands classiques en termes de cocktail, le Negroni est avec le spritz l’un des apéritifs favoris des Italiens. Bien qu’il soit âgé de plus d’une centaine d’années, le mythe du
Sfogliatelle, pâtisserie typique de Campagnie
La Sfogliatelle est une pâtisserie italienne tout aussi connue que le tiramisu. Ce petit cône a la forme d’un coquillage avec des feuilles très fines. Les amateurs aiment la préparer
Matera, capitale de la culture 2019
Après Palerme en 2018, Matera est cette année capitale de culture. Matera a longtemps été considérée comme une des villes les plus pauvre d’Italie et caractérisée par ses sassi, habitations creusées à même
10 raisons de découvrir les carnavals italiens
Chaque année au mois de février sont organisées en Italie des festivités réputées pour leurs carnavals impressionnants qui rassemblent des milliers de personnes dans les rues. Voici dix bonnes raisons
Skier dans les Alpes italiennes
Les stations de ski italiennes n'ont rien à envier aux stations françaises. Elles abondent de kilomètres de pistes skiables aux paysages époustouflants. Voici sans plus tarder un aperçu des meilleurs
Pourquoi visiter l’Italie en hiver ?
Quand on pense à l'Italie on imagine le soleil plombant, la pasta, les cigales et les bains dans l'eau turquoise de la Méditerranée. C'est rarement la première destination à laquelle
Partir en Italie en novembre
L’Italie possède de multiples facettes. Pays d’histoire à la riche mythologie, pays hautement gastronomique aux magnifiques paysages. L’Italie en novembre est facilement accessible et elle reste très dépaysante pour les
