Liqueurs et digestifs italiens
Saviez-vous qu’il existe différentes liqueurs et digestifs italiens ? Parmi les plus connus figure la grappa, le limoncello ou encore l’amaretto (à ne pas confondre avec les amaretti : des petits gâteaux
3 biscuits italiens à faire à la maison
Hummm vous sentez l’odeur d’Italie qui s’immisce dans votre cuisine ? Succombez à ces délicieuses douceurs italiennes, rapides à préparer, ils séduiront toute la famille ! Voici les recettes de
Quatre appellations d’origine protégée italiennes
"Prosciutto di parma", "parmigiano reggiano", "Gorgonzola", "Mozzarela di bufala"
Sbrisolona, un sablé originaire de Lombardie
Recette Sbrisolona Le Sbrisolona est un grand sablé italien, qui trouve son origine dans la région de Lombardie, et plus précisément dans la ville de Mantoue. La recette, de tradition paysanne, est
Recette struffoli
A l'approche de Noël, pourquoi ne pas préparer cette délicieuse spécialité napolitaine? Leur saveur a d'ailleurs largement dépassé les frontières de la Campanie puisque cette recette est aussi devenue très
La fontina : un fromage italien à découvrir
Origines La Fontina ou fontine en français est un fromage italien fabriqué à partir du lait de deux races de vaches. En effet, la tacheté rouge et la tachetée noire. Elles
