Rencontrez Nicolas, responsable de salle chez Il Ristorante Noyelles, dont le parcours est aussi riche que les plats qu’il sert. Depuis 2016, son écoute et son sourire sont les ingrédients secrets de sa réussite.
L’art du responsable de salle : écoute et sourires au menu
Le.la responsable de salle est un pilier fondamental dans le bon déroulement du service d’un restaurant. Avec une oreille attentive et une attention de chaque instant, le.la responsable de salle est la clé d’une expérience culinaire réussie.
Les qualités pour briller dans le rôle de responsable de salle ? Être à l’écoute, afficher un sourire constant et faire preuve d’attention envers les clients comme envers l’équipe.
Le.la responsable de salle assure une gestion fluide, un accueil chaleureux et une capacité à anticiper les besoins de chacun. Le tout en organisant ses équipes et en gardant un œil sur le pilotage des commandes.
Nicolas : De chef de rang à responsable de salle
Nicolas est arrivé chez Il Ristorante Noyelles en 2016, apportant avec lui sa bonne humeur et sa bienveillance. Il a ensuite gravi les échelons : de chef de rang, il est passé à responsable de salle en 2019.
Travailler chez Il Ristorante, pour Nicolas, c’est un quotidien de rencontres et de partage, où le rire se mêle aux saveurs authentiques de l’Italie. Déguster des plats italiens tous les jours, voir du monde et partager des moments de complicité rend chaque journée unique.
Son plus beau souvenir chez Il Ristorante ? Nicolas nous le raconte dans un flot d’émotions. C’est l’arrivée de son fils au restaurant, courant vers lui avec une excitation palpable. Un moment de fierté et de joie qui restera gravé dans sa mémoire.
Quand on demande à Nicolas quel est son plat favori, il répond sans hésiter : le Giganti. Une spécialité qui reflète bien son appétit pour la vie !
Si Nicolas pouvait choisir un super pouvoir, ce serait celui de stopper le temps. Imaginez les possibilités : savourer chaque instant, chaque saveur et offrir aux clients un moment suspendu, hors du temps, dans la chaleur de notre restaurant.
Chez Il Ristorante Noyelles, Nicolas vous attend pour une expérience où le temps s’arrête, où le service est roi et où les saveurs italiennes vous transportent. Ça vous tente ? Rejoignez-nous !
