Les herbes aromatiques dans la cuisine italienne : comment les utiliser ?
Si la cuisine italienne est l'une des plus savoureuses du monde, c’est aussi grâce à la richesse de ses herbes aromatiques. Utilisées judicieusement, elles relèvent et agrémentent les viandes, les
Panna Cotta végétale au lait d’amandes
La Panna Cotta (ou Panacotta) est une recette traditionnelle de la cuisine italienne, élaborée à partir d’un mélange de crème, lait, sucre et gélatine. Mais saviez-vous qu'il est possible de
Recette traditionnelle de la Panna Cotta
La Panna Cotta est une spécialité culinaire qui nous vient du nord de l'Italie et plus précisément de la région du Piémont. Sa création remonterait au début du XXème siècle
