ŒNOTECA

Pratello

Les premières traces du domaine Pratello remontent à 1860. Au fil des années le domaine s’est développé dans le respect de la tradition en privilégiant la qualité et en se concentrant sur la culture des vignes et des oliviers.
Le Domaine est situé sur une colline d’où il domine l’ensemble du lac de Garde, de Sirmione à Monte Baldo, avec une vue à couper le souffle.
Aujourd’hui, l’exploitation a atteint une superficie de 70 hectares dont 31 dédiés aux vignes et a reçu en 2004, la certification biologique.

Lombardia

En Lombardie, le climat est particulièrement propice à la viticulture avec des étés chauds et humides et des hivers froids. Dans cette région, on y retrouve des vins rouges, blancs, mais également des rosés s’accordant parfaitement avec un risotto à la milanaise, la polenta ou encore avec des gnocchis, typiques de cette région.