Les caractéristiques
Vin harmonieux
Vin harmonieux, velouté, aux tannins marqués et au final long et agréable. Bouquet riche en nuances épicées avec des parfums de fruits secs, fruits, chocolat et vanille.Accord mets : Viandes, pâtes, fromages
Appellation : IGT
Cépages : Nero d’Avola, Syrah, Merlot
Millésime : 2017
Alcool : 13 %- 13,5%
Prix au litre : 23,87 € / litre
Le producteur
Curto
La famille Curto est d’origine très ancienne : on retrouve les première traces du comte Pietro Curto dès 1030. Des documents attestent qu’ils y sont viticulteurs depuis 1670. Propriétaire d’un vaste domaine agricole, l’entreprise se consacre surtout au domaine vitivinicole à la fin du XXe siècle, en valorisant les vieilles vignes et en construisant une nouvelle cave équipée des dernières technologies.
Les vignobles, au terrain calcaire et à haute vocation viticole, représentent environ 30 ha et se trouvent dans le terroir ELORO DOC, pour la plupart près du village de Pachino, près d’Avola, la terre d’origine du Nero d’Avola.
La région
Sicilia
La Sicile est la plus grosse région productrice de vin en Italie ! Elle produit d’ailleurs plus de vin que l’Australie. Cette région tant appréciée pour son climat méditerranéen révèle également, grâce à son sol aux composantes d’origine volcanique, de réelles surprises aromatiques qui enchantent les Italiens et les touristes. Avec ses vins tanniques et puissants, la Sicile est une région aux qualités vinicoles incomparables !
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