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Valle d'Aosta
Découvrez la sélection du moment du Chef . . . la cuisine de montagne & ses fromages.
 
 
Gratin 5 Formaggi   13,90 €
Savoureux gratin de pâtes aux fromages : Provolone, Gorgonzola, Fontina, Mozzarella et Parmesan.
 
Pizza Montanara 15,20 €
Sauce crémée et fromage Fontina, mélange de cèpes et fines tranches de Speck (jambon cru fumé de montagne).
 
Porchetta & Polenta  14,90 €
Tranches de porchetta (rôti de porc confit) servies avec son jus infusé à la sauge sur un lit de polenta crémeuse.
 
Suggestion :
Assiette de dégustation de fromages italiens 6,00 €
Pour exalter votre dégustation de fromages, accompagnez-la avec un verre de Passito - vin jaune doré légèrement liquoreux issu d’un passerillage. 10cl/5,50€
 
 
En ce moment notre sommelier vous conseille :
Barbera d’Alba superiore DOC     verre 15cl :  6,10 € -  bouteille 75cl : 24,30 €
Vin franc, racé et élégant. Parfums de fruits mûrs, de griotte et de prune.


Prix en vigueur dans les restaurants IL Ristorante à exception du restaurant d'Antibes